ニュース｜神楽坂｜105種のワイン＆イタリアン｜レガーメ神楽坂（2ページ目）

レガーメ神楽坂（旧：神楽坂イタリアン）

お気に入り

HOME

NEWSニュース

検索結果：129件見つかりました

新メニューの「蝦夷鹿とフォアグラのパテドカンパーニュ」ブリオッシュとドライイチジクのジャムを添えています。ネットリしたパテがリッチで香り高く最高で...

新メニューの「蝦夷鹿とフォアグラのパテドカンパーニュ」ブリオッシュとドライイチジクのジャムを添えています。ネットリしたパテがリッチで香り高く最高で...

「インサルサ」です。アンチョビとタマネギをじっくり炒めて作るソースです。8時間程かかります。脳汁がドバドバ出ちゃう危険なパスタです。意外に思うかも...

「インサルサ」です。アンチョビとタマネギをじっくり炒めて作るソースです。8時間程かかります。脳汁がドバドバ出ちゃう危険なパスタです。意外に思うかも...

１月中旬からの新メニューの試食。「炙り締め鯖とタケノコ芋のエスプーマイクラのソース」アクセントに竹炭とレモンオイルのパウダーを添えました。イノ...

１月中旬からの新メニューの試食。「炙り締め鯖とタケノコ芋のエスプーマイクラのソース」アクセントに竹炭とレモンオイルのパウダーを添えました。イノ...

イタリアワイン専門店のレガーメではありますがこの度ノンアルコールドリンクを充実させる事になりました。 PairingTeaとPairing Non-A...

イタリアワイン専門店のレガーメではありますがこの度ノンアルコールドリンクを充実させる事になりました。 PairingTeaとPairing Non-A...

まさかまさかの永井豪先生がいらっしゃってくださいました。小学生の頃にテレビの前でかじりついて観ていたマジンガーZやデビルマンの作者に料理を提供できる...

まさかまさかの永井豪先生がいらっしゃってくださいました。小学生の頃にテレビの前でかじりついて観ていたマジンガーZやデビルマンの作者に料理を提供できる...

乙武洋匡さん、いつもありがとうございます！ #乙武洋匡 #神楽坂イタリアン #神楽坂グルメ #神楽坂ランチ #神楽坂ディナー #低加水パスタフレスカ ...

乙武洋匡さん、いつもありがとうございます！ #乙武洋匡 #神楽坂イタリアン #神楽坂グルメ #神楽坂ランチ #神楽坂ディナー #低加水パスタフレスカ ...

中尾明慶さんにご来店いただきました！ #きつねさーん #中尾明慶 #神楽坂イタリアン #神楽坂グルメ #神楽坂 #神楽坂ランチ #低加水パスタフレスカ...

中尾明慶さんにご来店いただきました！ #きつねさーん #中尾明慶 #神楽坂イタリアン #神楽坂グルメ #神楽坂 #神楽坂ランチ #低加水パスタフレスカ...

鴨とポルチーニの手打ちパッパルデッレです。来週からメニュー替わるので仕込みました。手延べで作ったパッパルデッレ。鴨の赤ワインラグーにポルチーニを...

鴨とポルチーニの手打ちパッパルデッレです。来週からメニュー替わるので仕込みました。手延べで作ったパッパルデッレ。鴨の赤ワインラグーにポルチーニを...

オペラを仕込みました。コーヒーのバタークリームやチョコレートガナッシュを積み重ねた特別なケーキです。 3日寝かせるとすべてが一体化してしっとりムース...

オペラを仕込みました。コーヒーのバタークリームやチョコレートガナッシュを積み重ねた特別なケーキです。 3日寝かせるとすべてが一体化してしっとりムース...

カラスミ仕込み中。塩漬け終了して日本酒漬けスタート。柔らかくなるまで漬けていきます！まだまだ時間かかります、、、。 #神楽坂イタリアン #イタリ...

カラスミ仕込み中。塩漬け終了して日本酒漬けスタート。柔らかくなるまで漬けていきます！まだまだ時間かかります、、、。 #神楽坂イタリアン #イタリ...

クリスマスコースの魚料理を試作しました。「スープドポワソンと甘鯛の鱗焼き」アナゴや岩礁系の魚と野菜でスープを作ってパリパリの鱗焼きを乗せまし...

クリスマスコースの魚料理を試作しました。「スープドポワソンと甘鯛の鱗焼き」アナゴや岩礁系の魚と野菜でスープを作ってパリパリの鱗焼きを乗せまし...

現在、週末ランチでグーラッシュを出してます。ハンガリーや北イタリアで作られている煮込み料理です。トマトと赤ワイン、パプリカパウダーで牛肉を煮込みま...

現在、週末ランチでグーラッシュを出してます。ハンガリーや北イタリアで作られている煮込み料理です。トマトと赤ワイン、パプリカパウダーで牛肉を煮込みま...

サーモンを冷燻してます。今まで温燻しかしてませんでした。中華鍋にチップを入れて火を付けてその上に網を敷いて食材を乗せ、ボールで蓋をするって感じです...

サーモンを冷燻してます。今まで温燻しかしてませんでした。中華鍋にチップを入れて火を付けてその上に網を敷いて食材を乗せ、ボールで蓋をするって感じです...

当店の定番のパンの「チーズのフォカッチャ」です。フワフワの生地、香ばしいチーズとオリーブオイルの香り。大人気のパンです！ #神楽坂イタリアン #神...

当店の定番のパンの「チーズのフォカッチャ」です。フワフワの生地、香ばしいチーズとオリーブオイルの香り。大人気のパンです！ #神楽坂イタリアン #神...

バスチー焼きました。 3連休のランチデザートでお出ししてますのでぜひ！トロットロですよ♪ #バスチー #バスクチーズケーキ #神楽坂イタリアン #神...

バスチー焼きました。 3連休のランチデザートでお出ししてますのでぜひ！トロットロですよ♪ #バスチー #バスクチーズケーキ #神楽坂イタリアン #神...

サンマのコンフィを仕込みました。カラスミとカボスの皮とちょいと隠し味を使ってパスタを作っていきます。 #神楽坂イタリアン #神楽坂 #イタリアワイン好...

サンマのコンフィを仕込みました。カラスミとカボスの皮とちょいと隠し味を使ってパスタを作っていきます。 #神楽坂イタリアン #神楽坂 #イタリアワイン好...

秋のメニューの試作です。「サーモンの冷燻と焼きなすのエスプーマ、スモークオイルのパウダーで」新兵器のエスプーマアドヴァンスを使ったメニューです。 ...

秋のメニューの試作です。「サーモンの冷燻と焼きなすのエスプーマ、スモークオイルのパウダーで」新兵器のエスプーマアドヴァンスを使ったメニューです。 ...

本日のグラスワイン。ミケーレサッタピアストライア2013 すごくきれいに熟成してます。数量あまりないのでお早めにお越しください。お待ちしてます...

本日のグラスワイン。ミケーレサッタピアストライア2013 すごくきれいに熟成してます。数量あまりないのでお早めにお越しください。お待ちしてます...

1
2
3
4
5

TEL：03-5579-8961

INFO基本情報

お気に入り
■名称
レガーメ神楽坂（旧：神楽坂イタリアン）
■フリガナ
レガーメカグラザカ
■住所
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3-6-15 GE神楽坂ビル 3F
■TEL / FAX
お問合せ：03-5579-8961

FAX：03-5579-8961
詳しく見る