2026.03.04

毎年恒例となったリゾットやります。 「桜海老とフキノトウ、筍のリゾット」 香ばしく炒めた桜海老とフキノトウの苦味、ブイヨンで煮た筍をアサリの出汁で炊い...

毎年恒例となったリゾットやります。

「桜海老とフキノトウ、筍のリゾット」

香ばしく炒めた桜海老とフキノトウの苦味、ブイヨンで煮た筍をアサリの出汁で炊いたリゾット。

仕上げにタップリのパセリと別鍋で焼いたカリカリの桜海老をトッピング。

春を丸ごと感じられる一品です♪


#神楽坂イタリアン #神楽坂ディナー #神楽坂ランチ #桜海老 #ふきのとう

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  • レガーメ神楽坂(旧:神楽坂イタリアン)

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