2025.06.18
夏の新作メニュー第二弾 「鴨のスモークとフォアグラのムース 3種のコンディマン」 コンディマンとは薬味という意味。 塩レモンのコンフィチュール、エシャ...
夏の新作メニュー第二弾
「鴨のスモークとフォアグラのムース 3種のコンディマン」
コンディマンとは薬味という意味。
塩レモンのコンフィチュール、エシャロットのビネガー煮、ポルト酒とカカオニブのレディクションを好みで使いながら食べるスタイルです。
食べて楽しい&美味しい前菜になりました。
「鴨のスモークとフォアグラのムース 3種のコンディマン」
コンディマンとは薬味という意味。
塩レモンのコンフィチュール、エシャロットのビネガー煮、ポルト酒とカカオニブのレディクションを好みで使いながら食べるスタイルです。
食べて楽しい&美味しい前菜になりました。
#神楽坂イタリアン #神楽坂ディナー #神楽坂ランチ #カラヒグ麺 #熊本あか牛 #イタリアワイン好きな人と繋がりたい
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レガーメ神楽坂(旧:神楽坂イタリアン)
レガーメカグラザカ
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〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3-6-15 GE神楽坂ビル 3F
TEL:03-5579-8961
FAX:03-5579-8961
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