Name: レガーメ神楽坂（旧：神楽坂イタリアン）
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レガーメ神楽坂（旧：神楽坂イタリアン）

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2026.11.05

カラスミの仕込みが始まりました。

宮崎産のボラ子10kgが届き、11月2日に血抜きを行い、11月4日に塩漬けに入りました。完成まで約1か月、仕上がりは12月上旬の予定です。

経過も少しずつお届けします。
ご予約はプロフィールのリンクから。

#神楽坂グルメ #神楽坂ディナー #神楽坂イタリアン #カラスミ #自家製カラスミ

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カラスミの仕込みが始まりました。宮崎産のボラ子10kgが届き、11月2日に血抜きを行い、11月4日に塩漬けに入りました。完成まで約1か月、仕上がりは... | レガーメ神楽坂（旧：神楽坂イタリアン）