来月からスタートする新作ティラミスの試食。 レガーメのティラミスはマスカルポーネクリームとコーヒーのウィークエンドケーキを粉砕した物を用意して中心に様... | レガーメ神楽坂（旧：神楽坂イタリアン）

来月からスタートする新作ティラミスの試食。

レガーメのティラミスはマスカルポーネクリームとコーヒーのウィークエンドケーキを粉砕した物を用意して中心に様々なパーツを入れるスタイルです。

レガーメでは1ヵ月半でメニューが変わるのでティラミスの中身もその際に変えています。

今回はあまおうのソルベ、イチゴのコンフィチュール、カカオシュトロイゼル、生姜とレモンのジュレが入っています。

もう5年以上作っていますが同じ物は一回も出していません。毎回あれやこれやと悩んで決めます。

とりあえず決まってひと安心。
3月4日からのお目見えです。

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