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検索結果:267件見つかりました
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🍶 4月コース一品料理のご紹介です。 ◆春蕪とがんもどきの山菜あんかけ◆ 山菜は、わらび、ふき、山うど、えのき。 ◆筍土佐煮の串揚げ 生桜海老のはん...
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🍶 直近の「酒のあて」報告です。 #鰹のたたき 香味和え #神楽坂カド
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🍶 直近の「酒のあて」報告です。 #独活の揚げ浸し #蕨のお浸し #神楽坂カド
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🍚 賄い「鶏もも肉の玉子とじ」です。 10%割引の鶏もも肉、玉ねぎ、生姜、見切り品しめじと三つ葉。 白飯に乗せれば、親子丼の完成。 #鶏肉の玉子とじ...
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🍚 賄い長崎皿うどんです。 具は見切り野菜ミックス、残り野菜、しめじ、冷凍シーフードミックス。 皿うどんとあんかけの素は市販品。 醤油、黒酢、ごま油...
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🍶 直近の「酒のあて」報告です。 #鳥レバーパテ 血抜きし牛乳に一晩浸し臭み消しした鳥レバーを、 ニンニク、玉ねぎのみじん切りと一緒に炒めて、ローリ...
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🍚 賄い肉じゃがです。 料理の仕込みで出た新筍の根っこ付近の硬い部分を千切りに。 特売の鳥もも肉、じゃが芋、玉ねぎ、糸蒟蒻。ネギ七味で。 具はその日...
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🍚 賄いカレーです。 S&Bフォンドボーディナーカレー中辛に、 ミックスカレースパイスを少々。 (前回、大さじ山盛り咥えたらメチャクチャ辛くて悶絶し...
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🍶 ピーシェン 豆板醤を使った麻婆豆腐。 販売はしておりません。 賄いです。 残り物野菜を刻んで入れて、 味付けはいつもアバウトです。 #麻婆豆腐
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🍶 おつまみのご紹介 #角煮メンマ 豚モツ煮は終了いたしました。 #神楽坂カド
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🍶 3月コース一品料理のご紹介です。 ◆新筍とわらびのにゅう麺◆ 筍淡煮、わらびお浸し、新和布、凍豆腐、 清湯スープ仕立てのにゅう麺です。 ◆シラス...
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🍶 コース一品料理のご紹介です。 ◆鯵つみれのけんちん汁◆ 煮含めた根野菜(大根、人参、ごぼう、蒟蒻、里芋) と凍豆腐を加えております。 ◆烏賊と薩...
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🍶 明けましておめでとうございます。 旧年中は大変お世話になりました。 本年もどうぞよろしくお願いいたします」 コース一品料理のご紹介です。 ◆鰤大...
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🍶 コース一品料理のご紹介 ◆真鱈白子天ぷら寿司◆ 白子の季節になりました。 定番の一品です。 ◆牡蠣のはんぺん揚げ じゃこと銀杏の揚げ蓮根餅◆ ボ...
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🍶 【豚モツ煮こみ】始めました。 伴い、豚角煮玉子は終了いたしました。 #豚モツ煮込み #カド #神楽坂カド
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🍶 ◆角煮玉子◆ まもなく終了いたします #豚の角煮 #カド #神楽坂カド
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