4月8日と9日のランチデザートのご紹介です。「紅はるかのホシイモとチョコレートのタルト」です。 | レガーメ神楽坂（旧：神楽坂イタリアン）

4月8日と9日のランチデザートのご紹介です。

「紅はるかのホシイモとチョコレートのタルト」です。

友人にいただいたホシイモをタップリ混ぜ込んだタルトです。

紅はるかは元々ねっとりとしていて甘味が強い品種なのですが更に干してあるので、より濃厚になっていて超旨かったんです。

なので自分だけで食べるのは勿体ないと思って少しチョコレートを入れて刻んだホシイモをこれでもかとぶち込んで焼いてみました。

思わずニヤリとしてしまう美味しさですよー。
週末はぜひ神楽坂イタリアンへお越しください。

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