?おつまみのご紹介◆蒸し鶏冷奴◆蒸し鶏としておりますが、鳥もも肉を真空低温調理しております。😀かけるタレは、ニンニク生姜を効かせたパンチあ...（2024.05.11）

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2024.05.11

?おつまみのご紹介◆蒸し鶏冷奴◆蒸し鶏としておりますが、鳥もも肉を真空低温調理しております。😀かけるタレは、ニンニク生姜を効かせたパンチあ...

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おつまみのご紹介

◆蒸し鶏冷奴◆

蒸し鶏としておりますが、鳥もも肉を真空低温調理しております。😀
かけるタレは、ニンニク生姜を効かせたパンチある濃厚味噌ダレですが、
トッピングのミニトマトと貝割れ大根にて、
酸味とシャキシャキ感加えての、さっぱり口当たりにしております。
豆腐とタレの相性も抜群であります！😀
これからの汗ばむ時期には良きかなということで。😀

#神楽坂カド #カド #蒸し鶏 #蒸し鶏冷奴

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