?夏酒とおつまみのご紹介◆刈穂　夏純米吟醸　六舟　Summer Mist◆秋田　秋田清酒(株)強いメロンの風味が特徴。これから汗ばむ時期、キ... | カド

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夏酒とおつまみのご紹介

◆刈穂　夏純米吟醸　六舟　Summer Mist◆
秋田　秋田清酒(株)

強いメロンの風味が特徴。
これから汗ばむ時期、
キンキンに冷えたフルーティなお酒いかがですかと。😀

◆飛鸞 (ひらん) 青天　純米無濾過生原酒◆
長崎　森酒造場

甘味と酸味のバランスが良く、
生酛なので味わいしっかりしてますが、
低アルコールもあり後味すっきりと抜けていきます。
今年もいい感じです。😀

◆独活の揚げ浸し◆
処理した独活をサッと油で炒めて、ごま油だし醤油に漬け込んでおります。
前菜でのご提供。😀