🍶 おつまみのご紹介 ◆蒸し鶏冷奴◆ 蒸し鶏としておりますが、鳥もも肉を真空低温調理しております。タレはニンニク生姜を効かせたパンチある濃厚韓国風...（2025.08.02）

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2025.08.02

🍶 おつまみのご紹介 ◆蒸し鶏冷奴◆ 蒸し鶏としておりますが、鳥もも肉を真空低温調理しております。タレはニンニク生姜を効かせたパンチある濃厚韓国風...

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おつまみのご紹介

◆蒸し鶏冷奴◆

蒸し鶏としておりますが、鳥もも肉を真空低温調理しております。
タレはニンニク生姜を効かせたパンチある濃厚韓国風味噌ダレですが、
トッピングのミニトマトと貝割れ大根にて、
酸味とシャキシャキ感加えての、さっぱり口当たりにしております。
豆腐とタレの相性も抜群であります！
これからの汗ばむ時期には良きかなということで。

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