◾️ゴールデンウィークのお惣菜 明日、5/2から販売します。 １ バスク風オムレツ ￥486（税込） ピぺラード（パプリカの煮込み）を入れ、バスク産の... | グルトンベール

◾️ゴールデンウィークのお惣菜
明日、5/2から販売します。

１　バスク風オムレツ　￥486（税込）
ピぺラード（パプリカの煮込み）を入れ、バスク産のペッパーでアクセントをつけたオムレツです。

２　鴨のロースト ¥1,620（税込）
旨み濃いマグレ鴨のロースト。スライスしてサラダや、おつまみに。
＊オリジナルドレッシング付き

３　肉のテリーヌ　￥972（税込）
豚肉、鴨肉とウサギのレバーを使ったテリーヌです。滑らかな食感と、肉の旨みをお楽しみ下さい。

４　牛胃と牛スジ、白インゲン豆のトマト煮　￥1,296（税込）
牛胃と牛スジを柔らかく煮込み、トスカーナ産の白インゲン豆と炊き合わせました。パルミジアーノレジャーノの擦りおろしを振りかけるとさらに美味しくなります。

◾️チーズ
フランス産の美味しい白かび「シャウルス」が明日入荷します。
ウォッシュタイプは、アルザスの「マンステール」をご用意しております。