ロベルト・ガルバリーノ アルタ・ランガ レ・ラピデ 2021 ￥7,700 先日の試飲販売会でも大好評を得ました、シャンパーニュよりも厳しい基準で造ら... | グルトンベール

ロベルト・ガルバリーノ　アルタ・ランガ　レ・ラピデ 2021　￥7,700

先日の試飲販売会でも大好評を得ました、シャンパーニュよりも厳しい基準で造られる高品質スプマンテ「アルタ・ランガ」。瓶内熟成期間は36ヶ月。きめ細やかな泡が長く持続し、青リンゴ、ジャスミン、レモンの花、洋梨などの爽やかな香りに続き、トーストやヘーゼルナッツ、ミネラルのふくよかな芳香も。密度のあるクリーミーなテクスチャーで、豊かなコクを伴う旨味が口の中いっぱいに広がります。
当主ロベルトは大学で葡萄の発酵・醸造を学んだ後、ピエモンテの名だたる著名生産者達の元で修行を重ね、ニュージーランドでも研鑽を積み、2010年ワイナリー設立。土地の個性を最大限に表し、流行に流されないエレガントで飲み進めたくなる味わいを追求しています。