今日はどっち？神楽坂焼肉で味わう赤身の濃い旨み｜噛むほど深まる余韻 霜降りとは違う、肉本来の味を楽しみたい方へ。 個室でゆっくり味わう、日替わりの赤身... | ふらの和牛よしうし神楽坂通り

今日はどっち？神楽坂焼肉で味わう赤身の濃い旨み｜噛むほど深まる余韻

霜降りとは違う、肉本来の味を楽しみたい方へ。
個室でゆっくり味わう、日替わりの赤身はいかがでしょうか。

赤身部位は味が濃く、しっかりとした食感と食べ応えが魅力。
噛むたびに肉の旨みが広がり、部位ごとに異なる香りや余韻まで楽しめます。

赤身のおいしさを引き出すコツは、焼きすぎずに表面をさっと焼くこと。
香ばしさをまとわせながら、内側に残るやわらかな食感と濃厚な肉汁をご堪能ください。

よしうし神楽坂通りは、北海道のふらの和牛を専門に扱う、生産者直営の焼肉店です。
A5ランクの霜降り部位は脂の融点が低く、とろける口どけでありながら、くどさを感じにくいのが特徴。
その日の気分に合わせて、霜降りと赤身の味わいを比べられることも、この店を選ぶ理由のひとつです。

神楽坂・飯田橋での接待やデート、落ち着いた会食にもおすすめ。
アラカルトでご注文の際は、その日にご用意している赤身部位をスタッフまでお尋ねください。

日替わりだからこそ出会える、今日だけの赤身の旨みをぜひお楽しみください。