知ってる？神楽坂焼肉の名脇役｜香りまで贅沢なトリュフ雑炊 「焼肉のあと、重すぎない〆で最後まで満足したい」 そんな方におすすめしたいのが、人気の〆物「... | ふらの和牛よしうし神楽坂通り

知ってる？神楽坂焼肉の名脇役｜香りまで贅沢なトリュフ雑炊

「焼肉のあと、重すぎない〆で最後まで満足したい」
そんな方におすすめしたいのが、人気の〆物「トリュフ雑炊」です。

旨みのきいた出汁に合わせるのは、北海道産の厳選ゆめぴりか。
そこへトリュフを重ねることで、湯気とともに濃厚で芳醇な香りが立ち上がる、贅沢な一杯に仕上げています。

焼肉をしっかり楽しんだあとでも、さらさらと食べやすいのが魅力。
出汁のやさしい旨みとゆめぴりかの甘み、トリュフの香りが重なり、最後まで心地よく食事を締められます。

よしうし神楽坂通りは、神楽坂・飯田橋エリアで、生産者直営のふらの和牛を専門に楽しめる個室焼肉店です。

A5ランクならではの美しい霜降りを持つふらの和牛は、脂の融点が低く、口の中でとろけるような口どけが特徴。
濃厚な旨みがありながらもくどくなりにくいため、焼肉の余韻を楽しんだあとにトリュフ雑炊を合わせると、食事全体がすっきりとまとまります。

立ち上るトリュフの香り、やさしく広がる出汁の旨み、さらりとほどけるご飯の食感。
接待や会食、デートなど、大切な食事の最後を上品に締めたい時にもおすすめです。

神楽坂・飯田橋で上質な焼肉を楽しむなら、最後の一口まで満足できる「トリュフ雑炊」もぜひご堪能ください。