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2025.10.02

秋のメニューのご紹介。 「鶏肉とフォアグラのガランティーヌ 鶏コンソメジュレ」 鶏挽き肉とフォアグラを鶏モモ肉で巻いた料理です。 丁寧に取った鶏のコン...

秋のメニューのご紹介。
「鶏肉とフォアグラのガランティーヌ　鶏コンソメジュレ」

鶏挽き肉とフォアグラを鶏モモ肉で巻いた料理です。
丁寧に取った鶏のコンソメジュレとキノコのオイル煮を合わせました。

時間をかけた丁寧な仕事を感じてください。


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