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2025.09.08

🍶
一品料理のご紹介

◆冬瓜の揚げ出し　枝豆と牛すじのあんかけ◆
煮含めた冬瓜を片栗粉をつけて揚げる。
塩だしで柔らかく煮込んだ牛すじ餡をかける。
茹でたむき枝豆の炒り焼きをトッピング。
牛すじ煮込みと冬瓜の組み合わせ。
夏の食材、冬瓜を使っての一品料理です。

#冬瓜 #冬瓜の揚げ出し #牛すじ煮込み #枝豆 #炒り枝豆 #カド #神楽坂カド

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🍶 一品料理のご紹介 ◆冬瓜の揚げ出し枝豆と牛すじのあんかけ◆ 煮含めた冬瓜を片栗粉をつけて揚げる。塩だしで柔らかく煮込んだ牛すじ餡をかける。 ... | カド