🍶一品料理のご紹介◆鮎と夏野菜の素麺◆毎年恒例ではありますが鮎素麺です。鮎はピチッとシートで一夜干しにして、鮎魚醤塗って焼いております。素麺つゆは鶏...（2024.07.08）

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2024.07.08

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一品料理のご紹介

◆鮎と夏野菜の素麺◆
毎年恒例ではありますが鮎素麺です。
鮎はピチッとシートで一夜干しにして、鮎魚醤塗って焼いております。
素麺つゆは鶏の清湯スープと和だしのブレンドです。
暑さ増してきましたので良きタイミングかなと。😆
コース料理でのご提供です。😀

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