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一品のご紹介 ◆真子鰈の紫蘇蒸し◆ 約４年ぶりの夏場の一品。コース料理でのご提供。作り方は同じなので、 4年前の投稿コメントをそのまま載せさせていただきます。

おつまみのご紹介 ◆焼き伏見唐辛子◆

夏酒とおつまみのご紹介 ◆尾瀬の雪どけ魚旨い純米酒◆

コースメニューのご紹介 ◆トウモロコシと実山椒の揚げ春巻き◆

コースメニューのご紹介

夏酒のご紹介 ◆日高見　夏の純米吟醸◆ 日高見の夏吟は毎年仕入れておったのですが、甘が残るので敬遠しがちでした。が、今年からリニューアル！甘味、酸味、旨味がバランスよく整い、「日高見の夏酒は

一品のご紹介 ◆オクラお浸し◆ お野菜の味を引立てつつも日本酒の味を邪魔しない！

一品のご紹介 ◆新生姜の揚げはんぺん◆ 薩摩揚げの生地に卵多めに加えて、フワフワ感増し増し。大根おろし加えたみぞれ餡をかけて、明石焼風な食べ方にしましたがいかがなもんでしょうか。😀 コース料

一品のご紹介 ◆冷やしのっぺい汁◆ 根菜、きのこ、鶏肉を出汁で煮て、冷たくしていただきます。炙り帆立貝柱、いくら、蒲鉾をトッピング。だし染みた冷たい根菜が滋味です！😀 コース料理でのご提供。

kadokagurazaka 🍶 一品のご紹介 ◆鯵なめろう◆ 当店では切身を叩いてミンチにしないで、細挽いた身を味噌と香味野菜で和えます。😀

一品のご紹介 ◆姫サザエ旨煮◆ コース前菜でのご提供。貝の身を噛み締める感とほろ苦さがサザエです！😀 #神楽坂カド #カド #さざえ #栄螺 #さざえ旨煮 #栄螺旨煮

kadokagurazaka 🍶 食材のご紹介 ◆谷中生姜◆ 初夏の風物詩。生で味噌つけて風味を楽しむのも良いですが、辛いので2本目はきつい！！😅

おつまみのご紹介 ◆肉味噌ピーマン◆

おつまみのご紹介 ◆鰯の時雨煮◆

夏酒のご紹介 ◆篠峯ろくまる雄山錦純米吟醸夏色生酒◆ �

食材のご紹介 ◆実山椒◆ � 今年も実山椒の季節がやってまいりました。紀州産の山椒です。

一品のご紹介 ◆明日葉の胡麻和え◆ � 苦味強いし、独特の風味。初めての方には申し訳ありませんが、これが明日葉です。😅 癖になるとたまりません！😀 #神楽坂カド #カド #明日葉 #明日葉

一品のご紹介 ◆烏賊と紅生姜の薩摩揚げ◆ 日頃見かける薩摩揚げっぽくない薩摩揚げです。😁 お試しください！😀

TEL：03-3268-2410

INFO基本情報

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■名称
カド
■フリガナ
カド
■住所
〒162-0817 東京都新宿区赤城元町
■TEL
お問合せ：03-3268-2410
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一品のご紹介 ◆真子鰈の紫蘇蒸し◆ 約４年ぶりの夏場の一品。コース料理でのご提供。 作り方は同じなので、 4年前の投稿コメントをそのまま載せさせていただきます。

おつまみのご紹介 ◆焼き伏見唐辛子◆

夏酒とおつまみのご紹介 ◆尾瀬の雪どけ 魚旨い 純米酒◆

コースメニューのご紹介 ◆トウモロコシと実山椒の揚げ春巻き◆

コースメニューのご紹介

夏酒のご紹介 ◆日高見 夏の純米吟醸◆ 日高見の夏吟は毎年仕入れておったのですが、 甘が残るので敬遠しがちでした。 が、今年からリニューアル！ 甘味、酸味、旨味がバランスよく整い、 「日高見の夏酒は

一品のご紹介 ◆オクラお浸し◆ お野菜の味を引立てつつも日本酒の味を邪魔しない！

一品のご紹介 ◆新生姜の揚げはんぺん◆ 薩摩揚げの生地に卵多めに加えて、 フワフワ感増し増し。 大根おろし加えたみぞれ餡をかけて、 明石焼風な食べ方にしましたがいかがなもんでしょうか。😀 コース料

一品のご紹介 ◆冷やしのっぺい汁◆ 根菜、きのこ、鶏肉を出汁で煮て、 冷たくしていただきます。 炙り帆立貝柱、いくら、蒲鉾をトッピング。 だし染みた冷たい根菜が滋味です！😀 コース料理でのご提供。

kadokagurazaka 🍶 一品のご紹介 ◆鯵なめろう◆ 当店では切身を叩いてミンチにしないで、 細挽いた身を味噌と香味野菜で和えます。😀

一品のご紹介 ◆姫サザエ旨煮◆ コース前菜でのご提供。 貝の身を噛み締める感とほろ苦さがサザエです！😀 #神楽坂カド #カド #さざえ #栄螺 #さざえ旨煮 #栄螺旨煮

kadokagurazaka 🍶 食材のご紹介 ◆谷中生姜◆ 初夏の風物詩。 生で味噌つけて風味を楽しむのも良いですが、 辛いので2本目はきつい！！😅

おつまみのご紹介 ◆肉味噌ピーマン◆

おつまみのご紹介 ◆鰯の時雨煮◆

夏酒のご紹介 ◆篠峯 ろくまる 雄山錦 純米吟醸 夏色生酒◆ �

食材のご紹介 ◆実山椒◆ � 今年も実山椒の季節がやってまいりました。 紀州産の山椒です。

一品のご紹介 ◆明日葉の胡麻和え◆ � 苦味強いし、独特の風味。 初めての方には申し訳ありませんが、 これが明日葉です。😅 癖になるとたまりません！😀 #神楽坂カド #カド #明日葉 #明日葉

一品のご紹介 ◆烏賊と紅生姜の薩摩揚げ◆ 日頃見かける薩摩揚げっぽくない薩摩揚げです。😁 お試しください！😀

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一品のご紹介 ◆真子鰈の紫蘇蒸し◆ 約４年ぶりの夏場の一品。コース料理でのご提供。作り方は同じなので、 4年前の投稿コメントをそのまま載せさせていただきます。

夏酒とおつまみのご紹介 ◆尾瀬の雪どけ魚旨い純米酒◆

夏酒のご紹介 ◆日高見　夏の純米吟醸◆ 日高見の夏吟は毎年仕入れておったのですが、甘が残るので敬遠しがちでした。が、今年からリニューアル！甘味、酸味、旨味がバランスよく整い、「日高見の夏酒は

一品のご紹介 ◆新生姜の揚げはんぺん◆ 薩摩揚げの生地に卵多めに加えて、フワフワ感増し増し。大根おろし加えたみぞれ餡をかけて、明石焼風な食べ方にしましたがいかがなもんでしょうか。😀 コース料

一品のご紹介 ◆冷やしのっぺい汁◆ 根菜、きのこ、鶏肉を出汁で煮て、冷たくしていただきます。炙り帆立貝柱、いくら、蒲鉾をトッピング。だし染みた冷たい根菜が滋味です！😀 コース料理でのご提供。

kadokagurazaka 🍶 一品のご紹介 ◆鯵なめろう◆ 当店では切身を叩いてミンチにしないで、細挽いた身を味噌と香味野菜で和えます。😀

一品のご紹介 ◆姫サザエ旨煮◆ コース前菜でのご提供。貝の身を噛み締める感とほろ苦さがサザエです！😀 #神楽坂カド #カド #さざえ #栄螺 #さざえ旨煮 #栄螺旨煮

kadokagurazaka 🍶 食材のご紹介 ◆谷中生姜◆ 初夏の風物詩。生で味噌つけて風味を楽しむのも良いですが、辛いので2本目はきつい！！😅

夏酒のご紹介 ◆篠峯ろくまる雄山錦純米吟醸夏色生酒◆ �

食材のご紹介 ◆実山椒◆ � 今年も実山椒の季節がやってまいりました。紀州産の山椒です。

一品のご紹介 ◆明日葉の胡麻和え◆ � 苦味強いし、独特の風味。初めての方には申し訳ありませんが、これが明日葉です。😅 癖になるとたまりません！😀 #神楽坂カド #カド #明日葉 #明日葉