一品のご紹介◆炙り〆さば◆脂の乗った鯖が入るようになってき... | カド

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  2026.4.09

  🍶 今月の季節釜飯です。 ◆富山湾産蛍烏賊の釜飯◆ 蛍烏賊の旨味と肝がお米の味を引き立てる初春の釜飯です。 #蛍烏賊の釜飯 #カド #神楽坂カド

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  2026.4.03

  🍶 ４月コース一品料理のご紹介です。 ◆春蕪とがんもどきの山菜あんかけ◆ 山菜は、わらび、ふき、山うど、えのき。 ◆筍土佐煮の串揚げ 生桜海老のはん...

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  2026.4.03

  🍶 直近の「酒のあて」報告です。 #鰹のたたき 香味和え #神楽坂カド

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  2026.3.20

  🍶 直近の「酒のあて」報告です。 #独活の揚げ浸し #蕨のお浸し #神楽坂カド

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  2026.3.19

  🍚 賄い「鶏もも肉の玉子とじ」です。 10%割引の鶏もも肉、玉ねぎ、生姜、見切り品しめじと三つ葉。 白飯に乗せれば、親子丼の完成。 #鶏肉の玉子とじ...

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  2026.3.17

  🍚 賄い長崎皿うどんです。 具は見切り野菜ミックス、残り野菜、しめじ、冷凍シーフードミックス。 皿うどんとあんかけの素は市販品。 醤油、黒酢、ごま油...