🍶 一品料理のご案内 ◆アスパラガスの帆立フライ新生姜と烏賊のはんぺん揚げ◆ 今が旬のアスパラガスと新生姜。塩茹でしたアスパラガスを帆立貝柱と大...（2025.05.04）

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2025.05.04

🍶 一品料理のご案内 ◆アスパラガスの帆立フライ新生姜と烏賊のはんぺん揚げ◆ 今が旬のアスパラガスと新生姜。塩茹でしたアスパラガスを帆立貝柱と大...

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一品料理のご案内

◆アスパラガスの帆立フライ　新生姜と烏賊のはんぺん揚げ◆

今が旬のアスパラガスと新生姜。
塩茹でしたアスパラガスを帆立貝柱と大葉で包んでフライに。
中に少しだけ発酵バターを忍ばせてあります。😀
みじん切りにした新生姜と烏賊ではんぺん揚げに。
新生姜の爽やかな香りと辛味が良きかなと。😀
コース料理でのご提供。

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