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おつまみのご紹介 ◆蛍烏賊と新玉ねぎの酢味噌和え◆ 蛍烏賊、まだまだ小ぶりですが入荷してます。さらし玉ねぎとの相性がとても良いです。😁 「マグロとわけぎのぬた」は終了いたしました。葉ネギの次

営業時間変更のお知らせ

おつまみのご紹介 ◆新筍土佐煮の串揚げ◆ コースでのご提供です。ホクホクの食感をどうぞ！

おつまみのご紹介 ◆蕨（わらび）のお浸し◆ 春の息吹です。😀 走りなので少々お高いですが、暖かい日が続くようになれば、お安くご提供できるようになると思います。木炭でアク抜き、風味粘りが春を感

一品のご紹介 ◆牡蠣と岩海苔のけんちん汁◆

食材のご紹介 ◆真鯛◆ 釜飯用の真鯛ですこれから春にかけて脂乗ってきます。😀 捌いてから塩をして一晩寝かしてから一度焼き上げます。身の余分な水分と臭みを取り除いてから炊いて、旨味と風味をご飯

食材のご紹介 ◆鯖◆ サバティーニです。😀 今めちゃくちゃ脂乗ってます！ご提供はもちろん炙りしめ鯖で。😁 仕込み量少ないので、なくなり次第でご勘弁ください。🙇‍♀️

おつまみのご紹介 ◆わけぎとマグロのぬた◆ ネギが甘くて美味しい時期です。😀 酢味噌でいただきます。ネギがメインで、マグロは付け合わせです！

営業時間変更のお知らせこの度のまん延防止措置延長に伴い、 3月6日まで、営業時間を下記通りに変更させていただきます。お客様には御不便をお掛けしますが、何卒御理解くださいますようお願いいたします

◆臨時休業のお知らせ◆ いつもご利用ありがとうございます。誠に勝手ながら、下記日程を臨時休業とさせていただきます。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします

おつまみのご紹介 ◆里芋、金目鯛、菜花の揚げ出し◆ 柔らかく煮含めた里芋の唐揚げ、金目鯛の唐揚げ、菜の花の天ぷらを、少し黒酢を加えたベッコウ餡でどうぞ。コースでの提供になります。

おつまみのご紹介 ◆大根の蕗の薹味噌田楽◆ 初春の香りと大根の組み合わせ。コースでのご提供。

おつまみのご紹介 ◆銀杏と慈姑の素揚げ◆ 味付けは塩とブラックペッパーのみです。ご理解いただけると思います。

おつまみのご紹介 ◆角煮玉子◆ 毎年、寒い日が続くこの時期にご提供しております角煮です。香辛料効かせた、パンチのある味付けです。半熟玉子で更にコク増し！😄

営業時間変更のお知らせこの度のまん延防止措置に伴い、 1月21日より、営業時間を下記通りに変更させていただきます。お客様には御不便をお掛けしますが、何卒御理解くださいますようお願いいたします。

おつまみのご紹介 ◆牛すじ大根◆ 大根が甘みが増し、美味しい時期となっております。使わない手はないので、定番の牛筋煮込みに大根を加えました。牛筋の旨味しみしみ大根です！🤣 期間限定です。

平素よりカドをご利用いただきありがとうございます。誠に勝手ながら、明日1月10日を臨時休業とさせていただきます。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

最近、里芋が美味しいので、「牛芋煮」始めました！仕込み状況により、メニューにない時もあります。できるだけ頑張ります！

TEL：03-3268-2410

INFO基本情報

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■名称
カド
■フリガナ
カド
■住所
〒162-0817 東京都新宿区赤城元町
■TEL
お問合せ：03-3268-2410
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おつまみのご紹介 ◆蛍烏賊と新玉ねぎの酢味噌和え◆ 蛍烏賊、まだまだ小ぶりですが入荷してます。 さらし玉ねぎとの相性がとても良いです。😁 「マグロとわけぎのぬた」は終了いたしました。 葉ネギの次

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おつまみのご紹介 ◆新筍土佐煮の串揚げ◆ コースでのご提供です。 ホクホクの食感をどうぞ！

おつまみのご紹介 ◆蕨（わらび）のお浸し◆ 春の息吹です。😀 走りなので少々お高いですが、 暖かい日が続くようになれば、 お安くご提供できるようになると思います。 木炭でアク抜き、風味粘りが春を感

一品のご紹介 ◆牡蠣と岩海苔のけんちん汁◆

食材のご紹介 ◆真鯛◆ 釜飯用の真鯛です これから春にかけて脂乗ってきます。😀 捌いてから塩をして一晩寝かしてから一度焼き上げます。 身の余分な水分と臭みを取り除いてから炊いて、 旨味と風味をご飯

食材のご紹介 ◆鯖◆ サバティーニです。😀 今めちゃくちゃ脂乗ってます！ ご提供はもちろん炙りしめ鯖で。😁 仕込み量少ないので、なくなり次第でご勘弁ください。🙇‍♀️

おつまみのご紹介 ◆わけぎとマグロのぬた◆ ネギが甘くて美味しい時期です。😀 酢味噌でいただきます。 ネギがメインで、マグロは付け合わせです！

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おつまみのご紹介 ◆里芋、金目鯛、菜花の揚げ出し◆ 柔らかく煮含めた里芋の唐揚げ、 金目鯛の唐揚げ、菜の花の天ぷらを、 少し黒酢を加えたベッコウ餡でどうぞ。 コースでの提供になります。

おつまみのご紹介 ◆大根の蕗の薹味噌田楽◆ 初春の香りと大根の組み合わせ。 コースでのご提供。

おつまみのご紹介 ◆銀杏と慈姑の素揚げ◆ 味付けは塩とブラックペッパーのみです。 ご理解いただけると思います。

おつまみのご紹介 ◆角煮玉子◆ 毎年、寒い日が続くこの時期にご提供しております角煮です。 香辛料効かせた、パンチのある味付けです。 半熟玉子で更にコク増し！😄

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おつまみのご紹介 ◆牛すじ大根◆ 大根が甘みが増し、美味しい時期となっております。 使わない手はないので、定番の牛筋煮込みに大根を加えました。 牛筋の旨味しみしみ大根です！🤣 期間限定です。

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最近、里芋が美味しいので、 「牛芋煮」始めました！ 仕込み状況により、メニューにない時もあります。 できるだけ頑張ります！

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おつまみのご紹介 ◆新筍土佐煮の串揚げ◆ コースでのご提供です。ホクホクの食感をどうぞ！

おつまみのご紹介 ◆蕨（わらび）のお浸し◆ 春の息吹です。😀 走りなので少々お高いですが、暖かい日が続くようになれば、お安くご提供できるようになると思います。木炭でアク抜き、風味粘りが春を感

食材のご紹介 ◆真鯛◆ 釜飯用の真鯛ですこれから春にかけて脂乗ってきます。😀 捌いてから塩をして一晩寝かしてから一度焼き上げます。身の余分な水分と臭みを取り除いてから炊いて、旨味と風味をご飯

食材のご紹介 ◆鯖◆ サバティーニです。😀 今めちゃくちゃ脂乗ってます！ご提供はもちろん炙りしめ鯖で。😁 仕込み量少ないので、なくなり次第でご勘弁ください。🙇‍♀️

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おつまみのご紹介 ◆里芋、金目鯛、菜花の揚げ出し◆ 柔らかく煮含めた里芋の唐揚げ、金目鯛の唐揚げ、菜の花の天ぷらを、少し黒酢を加えたベッコウ餡でどうぞ。コースでの提供になります。

おつまみのご紹介 ◆大根の蕗の薹味噌田楽◆ 初春の香りと大根の組み合わせ。コースでのご提供。

おつまみのご紹介 ◆銀杏と慈姑の素揚げ◆ 味付けは塩とブラックペッパーのみです。ご理解いただけると思います。

おつまみのご紹介 ◆角煮玉子◆ 毎年、寒い日が続くこの時期にご提供しております角煮です。香辛料効かせた、パンチのある味付けです。半熟玉子で更にコク増し！😄

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おつまみのご紹介 ◆牛すじ大根◆ 大根が甘みが増し、美味しい時期となっております。使わない手はないので、定番の牛筋煮込みに大根を加えました。牛筋の旨味しみしみ大根です！🤣 期間限定です。

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