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2019.08.25

さてさてまだ残暑厳しいですが秋のメニューをご紹介。 「低加水...

さてさてまだ残暑厳しいですが
秋のメニューをご紹介。 「低加水パスタフレスカ　ホロホロ鳥のラグーソース　フォアグラテリーヌの粉雪仕立て」

香味野菜と赤ワイン、フォンドヴォー、ハーブと共に煮込んだホロホロ鳥をとても滋味深く旨味タップリです。

その上からパルミジャーノ、黒コショウ、フォアグラテリーヌを冷凍したものをすりおろしています。

赤ワインがバッチリ合うパスタをぜひご賞味ください。

本日もお席ご用意できます。
ご予約お待ちしています。

TEL03-5579-8961
 


#オステリアレガーメ #神楽坂 #イタリアン #イタリアワイン #ホロホロ鳥 #フォアグラ #低加水パスタフレスカ #ワイン好きと繋がりたい #あか牛

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    レガーメカグラザカ

  • 〒162-0831 東京都新宿区神楽坂3-6-15 GE神楽坂ビル 3F

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    FAX：03-5579-8961

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    レガーメ神楽坂（旧：神楽坂イタリアン）

  • ■フリガナ

    レガーメカグラザカ

  • ■住所

    〒162-0831 東京都新宿区神楽坂3-6-15 GE神楽坂ビル 3F

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