Patisserie Le Coin Vert |
宝石のようなパティスリー |
パティスリー ル・コワンヴェールは、フランスの老舗「メゾンカイザー」の製菓部門のエグゼクティブシェフを勤めたあと、「ル・コルドン・ブルー」の製菓上級コースのパティシエ教授として教鞭を執っていたパトリック・ルメル氏の、パティスリーが楽しめるお店です。 皆さまお待ちかね、今年もバレンタインの新作プチガトーやボンボンショコラ、バレンタインギフトボックスが発売されましたよ! |
今年のバレンタインパティスリーは、ハートの形がかわいい、その名も“バレンタイン”。どの角度から見てもかわいくて、食べるのがもったいなくなっちゃいます。 爽やかなフランボワーズジェリーに相性抜群のミルクチョコレートムース、土台のチョコレートビスキュイがアクセントになってるパティスリーです。 |
昨年、大好評だったバレンタインギフトボックス(アーモンドチョコ、オランジェット、へーセルナッツチョコ)、ボンボンショコラ(フランボワーズ、アールグレイ、ライチ、キャラメル・サレ、パンプル・ムース、ゴマ)も発売されました。 |
ル・コワンヴェールでは、バターの味がしっかり感じられる、さくさくのクロワッサンも大人気です。 シロップでつやつやに色付けされたクロワッサンを割ってみると、パン生地に色がついていて、層になっています。 ピスタチオとフランボワーズの中心にはとろとろのクリームが、ショコラにはバトンショコラが入っています。 ルメル氏のパティスリーで、とっておきのバレンタインをお過ごしください。 |
【DATA】
パティスリー ル・コワンヴェール
住所:新宿区神楽坂2-20-14 電話:03-6280-8270 営業時間: 11:00-19:00 (日曜11:00-18:00) 定休日:不定休 |