夏の夜におすすめ！神楽坂焼肉の名脇役｜〆だけじゃない自慢の大人旨辛冷麺 「焼肉の〆は、さっぱりした一杯が欲しい」 そんな方はもちろん、冷麺そのものが好... | ふらの和牛よしうし神楽坂通り

夏の夜におすすめ！神楽坂焼肉の名脇役｜〆だけじゃない自慢の大人旨辛冷麺

「焼肉の〆は、さっぱりした一杯が欲しい」
そんな方はもちろん、冷麺そのものが好きな方にもぜひ味わっていただきたい、自慢の一品です。

よしうしの冷麺には、3つのこだわりがあります。

① 北海道から取り寄せた冷麺
ほどよいコシのある麺を使用。
つるっとした喉ごしと弾力があり、スープもしっかり絡みます。

② 北海道江別産ファフィ卵の半熟卵
半熟の黄身は、とろりと濃厚。
麺やスープと絡めることで、まろやかなコクが加わります。

③ 大人にうれしい、ぴり辛醤油スープ
ほどよい辛さと醤油の旨みが広がる、飲んでもおいしいスープ。
濃厚な焼肉を楽しんだ後にも心地よく、最後のひと口まで箸が進みます。

「焼肉の〆だから食べる」のではなく、
むしろ、この冷麺だけでも食べたくなる。
そんな一杯を目指して仕立てています。

よしうし神楽坂通りは、北海道のふらの和牛を専門に扱う、生産者直営の焼肉店です。
A5ランクの霜降りは脂の融点が低く、とろけるような口どけでありながら、くどさを感じにくいのが特徴。
その余韻を、ぴり辛の冷たいスープとコシのある麺がすっきりとまとめてくれます。

神楽坂・飯田橋での会食や、個室でゆっくり焼肉を楽しむ日に。
ふらの和牛を堪能した最後は、つるっとした麺と濃厚な半熟卵、旨辛スープが重なる「よしうしの冷麺」で締めてみてください。

〆まで楽しみたい夜に、ぜひ一度お試しください。