🎄✨ Osteria Lastricatoクリスマスコース 後半のご紹介 ✨🎄前菜から始まった今回のクリスマスコース。後半はより一層、濃密で贅沢な... | ラストリカート

🎄✨ Osteria Lastricatoクリスマスコース 後半のご紹介 ✨🎄

前菜から始まった今回のクリスマスコース。
後半はより一層、濃密で贅沢な時間をお届けします🍽️

素材の旨み、食感のコントラスト、香りの余韻。
“食べ進めるごとに心が躍る”
そんな構成でご用意いたしました🇮🇹🎁

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🍝 タリオリーニ
三重県答志島の渡り蟹とポルチーニのソース

答志島から届いた新鮮な渡り蟹を贅沢に使用🦀
香り高いポルチーニと合わせ、濃厚ながらも重すぎない仕上がりに。

蟹の旨みがじんわりと広がり、
ポルチーニの香りがふわっと鼻に抜け、
自家製タリオリーニの食感が調和する、
冬にこそ食べたい贅沢な一皿です✨

海と森、二つの恵みが皿の上で出会いました。

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🥩 Tボーンステーキ

肉の旨みを最大限に引き出すため、
火入れはシンプルに、香りとジューシーさを残しながら。

サーロインとフィレ、
二つの部位が1枚で味わえるのはTボーンだからこそ。

噛むたび広がる肉の香ばしさ、
滴る肉汁、
表面の塩が旨みを引き立て、
ルッコラとレモンが後味をキュッと締めてくれます🍋✨

クリスマスの特別な夜にふさわしい、
力強くも上品なメインです。

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🍨 クリスマスのパフェ

今年の締めくくりは、
“イタリアのクリスマス”をテーマにしたスペシャルドルチェ🎄

✨構成は…
・パネットーネ
・アマレットプリン
・苺のジェラート
・リコッタとピスタチオのクリーム
・カンノーロ

それぞれが主張しすぎず、
でも一つひとつの個性がしっかり味わえるように。

香り、甘み、酸味、食感。
スプーンを入れる位置によって違う表情を見せる、
まるで小さなコース料理のようなパフェです🍓✨

一口ごとに物語が進んでいく、
そんなドルチェで今年のクリスマスを締めくくります。

🇮🇹オステリア ラストリカート🇮🇹

火曜~金曜　17:00-23:00(Lo.22:00)

木曜·金曜　11:30-15:00(L.o.12:00)※前日までの予約制※

土曜 ランチ 11:30-15:00(Lo.13:00)※お子様連れ限定※
　　 ディナー17:00-22:00(Lo.21:00)

定休日　日曜 月曜
※第４日曜日のみ営業【12:00-16:00(Lo.14:00) 】

〒162-0825
東京都新宿区神楽坂４丁目６−６ 神楽坂館2
☎03-5261-4226

⭐️2023/10/01【インボイス制度登録済み】⭐️

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