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◆唐揚げ丼◆スパイシーで和風な丼です。天丼タレをかけてそのま...
2021.9.04
NEWSニュース
検索結果：251件見つかりました
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kadokagurazaka ◆冷たいおうどん４選◆ お手軽に作れるよう、 冷凍うどんと汁は市販のめんつゆで。 トッピング具材だけのご紹介です😀
2021.8.21
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◆冷たいおうどん４選◆お手軽に作れるよう、冷凍うどんと汁は...
2021.8.21
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◆茄子肉味噌丼◆ 先日ご紹介した「おやき」の具を冷凍しておりましたので、 炒り玉子とオクラのおひたしを添えて丼作ってみました。
2021.8.19
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◆茄子肉味噌丼◆先日ご紹介した「おやき」の具を冷凍しておりまし...
2021.8.19
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◆素麺◆ 今回は素麺。夏の定番といったところですが、 少し手間をかけると、いつもの素麺が見違えるほど美味しくなります。
2021.8.12
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◆素麺◆今回は素麺。夏の定番といったところですが、少し手間...
2021.8.12
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◆茄子の糠漬け◆ お休み中の糠床メンテナンス。 茄子を漬けました。 しょっぱめの茄子に、更に追醤油かける。
2021.8.08
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◆茄子の辛子漬け◆ 地からしを使って茄子の辛子漬け作ってみました。 一晩漬け込んだら漬け込み過ぎで塩っぱいです。💦
2021.8.06
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地粉で作った皮で餃子を焼いてみた。 モチっとして風味も良いが、焼き面が硬くなるのが欠点。 もっと薄く伸したら良かったのかも。次回もう一回チャレンジ。😀
2021.8.05
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◆冷や汁◆ 暑い日にはもってこいです！！😀 材料２人前
2021.8.03
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◆鰹湯葉◆ 鰹の和物その２。 鰹を切り身にし(血合は綺麗に取り除く)、生姜醤油であえて下味をつけます。
2021.7.31
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◆ねぎま汁◆ 刺身では食べにくい筋ばったマグロが最適😃
2021.7.30
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おやきを作ってみました。皮は群馬の地粉を使用し具は茄子肉味噌...
2021.7.27
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おやきを作ってみました。 皮は群馬の地粉を使用し具は茄子肉味噌です。
2021.7.27
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再会時に提供予定のどじょう鍋。 江戸風情の一品。 クオリティーを高めるために仕込み方法を試行錯誤しております。
2021.7.18
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臨時休業中ではありますが、梅雨明けしたので梅干を干しました。 「梅干しを干した」という言い方もおかしいので、 梅干しにする塩漬けにした梅を干しました。😀
2021.7.17
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7月12日(月)から8月22日(日)までの間、臨時休業とさせていただきます。
2021.7.11