ジョセフ・ロティのマルサネ・ボワヴァン 2018 ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ地域の赤ワインで、手入れの行き届いた古樹から生まれ、ブルゴーニュのテ... | メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ

ジョセフ・ロティのマルサネ・ボワヴァン 2018 ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ地域の赤ワインで、手入れの行き届いた古樹から生まれ、ブルゴーニュのテロワールを典型的に表現しています。このワインは、その繊細さ、優れた構造、そして酸味で知られ、長期熟成に適しています。 2018年の太陽を感じさせるミレジムは、まろやかさを与えつつ、フレッシュさとエレガンスを保っています。 🌟 特徴 : 色 : 深みのある輝き。 香り : 熟した赤い果実（サクランボ、ラズベリー）、スパイシーでやや木質なノート。 味わい : 良く構成され、鮮やかな酸味と滑らかなタンニン。 熟成ポテンシャルが高く : 若いうちでも楽しめますし、数年の熟成にも適しています。 🍷食事のペアリング : 赤身肉 ソースを使った料理 熟成チーズ Marsannay Boivin 2018 de Joseph Roty Vin rouge de la Côte de Nuits en Bourgogne. Ce cru provient de vignes âgées, cultivées avec soin pour offrir une expression typique du terroir bourguignon. Le Marsannay est souvent reconnu pour sa finesse, avec une belle structure et une belle acidité qui lui permet de bien vieilli. Le millésime 2018, solaire, lui confère une rondeur tout en conservant fraîcheur et finesse 🌟Caractéristique: Robe : Profonde et brillante. Arômes : Fruits rouges mûrs (cerise, framboise), notes épicées et légèrement boisées. Bouche : Bien structurée, acidité vive, tanins fins. Potentiel de garde : À apprécier jeune ou à garder quelques années. 🍷Accords mets-vins : Viandes rouges Plats en sauce Fromages affinés.