2025.03.26
神楽坂で暮らし働く『かぐらびと』第13回今回登場するのは、創作イタリアン「ラストリカート」のオーナーシェフ・蓮見さん。修行時...
神楽坂で暮らし働く『かぐらびと』第13回
今回登場するのは、創作イタリアン「ラストリカート」のオーナーシェフ・蓮見さん。
修行時代、波乱の独立、そして神楽坂という土地での挑戦。
“料理”と“人”に真っすぐ向き合い続けてきた、その歩みとこれからを伺いました。
▼ プロフィールのURLをチェック
→ @kagurazaka_de_kaguramura
https://kaguramura.jp/
▼ インタビューはこちら
https://kaguramura.jp/report/lastricato/

今回登場するのは、創作イタリアン「ラストリカート」のオーナーシェフ・蓮見さん。
修行時代、波乱の独立、そして神楽坂という土地での挑戦。
“料理”と“人”に真っすぐ向き合い続けてきた、その歩みとこれからを伺いました。
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#神楽坂 #飯田橋 #兵庫横丁 #ラストリカート #蓮見雅一 #創作イタリアン #イタリアン #LASTICATO #オステリア #リストランテ #BAR蓮 #ヨガ
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