伊万里の寿司屋の柚子胡椒、入荷しました！1個　100g ￥1,512（税込）佐賀県伊万里の寿司店「蛇の目寿司」の手作り柚子胡椒。主原... | グルトンベール

伊万里の寿司屋の柚子胡椒、入荷しました！

1個　100g ￥1,512（税込）

佐賀県伊万里の寿司店「蛇の目寿司」の手作り柚子胡椒。主原料の柚子は、久留米から自宅に移築した樹齢50年の古木から採取したもの。
際立つ柚子の香りと鮮烈な辛さ。市販品とは全く別次元です。

冷凍での長期保存もできます。シャーベット状に凍りますので解凍せずそのまま使えます。また、冷蔵で保存すると色味は落ちますが、徐々に塩が馴染んでまろやかになります。地元では数年熟成させたもの楽しむ方も多いそうです。

原材料：柚子（伊万里産）、青唐辛子（唐津産）、食塩
賞味期限：2024年12月31日