2023.10.20
◾️お家でフレンチ今週は黒毛和牛!◎黒毛和牛トウガラシのコンフィ1人前(約130g+ソース+付けあわせ) ¥2,484(税込)黒毛和...
◾️お家でフレンチ
今週は黒毛和牛!
◎黒毛和牛トウガラシのコンフィ
1人前(約130g+ソース+付けあわせ) ¥2,484(税込)
黒毛和牛「常陸牛」の希少部位トウガラシを3日間塩漬けにしてから低温のオイルの中でじっくり加熱しました。
トウガラシは若干繊維質を感じる部位ですが、長時間の加熱によりコラーゲンが完全に柔らかくなっておりますので、お子様やご年配の方でも美味しくいただけます。
ソースは酸味とハーブ・スパイスが効いたトマト風味のソース・ヴルーテです。
*賞味期限:冷蔵未開封で7日
★お料理と合わせてワインをお買い上げいただくと、お料理は10%OFFになります。
■販売・お渡しは、10/21(土)と10/22(日)です。
■数量限定の為、おひとり様2人前まででお願いします。
■ご予約は、faceboook、instagrumのDM、お電話で承ります。 ピックアップ予定日をお知らせください。 03-6265-3157
今週は黒毛和牛!
◎黒毛和牛トウガラシのコンフィ
1人前(約130g+ソース+付けあわせ) ¥2,484(税込)
黒毛和牛「常陸牛」の希少部位トウガラシを3日間塩漬けにしてから低温のオイルの中でじっくり加熱しました。
トウガラシは若干繊維質を感じる部位ですが、長時間の加熱によりコラーゲンが完全に柔らかくなっておりますので、お子様やご年配の方でも美味しくいただけます。
ソースは酸味とハーブ・スパイスが効いたトマト風味のソース・ヴルーテです。
*賞味期限:冷蔵未開封で7日
★お料理と合わせてワインをお買い上げいただくと、お料理は10%OFFになります。
■販売・お渡しは、10/21(土)と10/22(日)です。
■数量限定の為、おひとり様2人前まででお願いします。
■ご予約は、faceboook、instagrumのDM、お電話で承ります。 ピックアップ予定日をお知らせください。 03-6265-3157
#グルトンベール #江戸川橋グルメ #神楽坂グルメ #奥神楽坂グルメ #美味しいワインと料理 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワインのある暮らし #ワインショップ #ワインに合う料理 #黒毛和牛 #トウガラシ #常陸牛 #低温調理
※本ニュースはRSSにより自動配信されています。
本文が上手く表示されなかったり途中で切れてしまう場合はリンク元を参照してください。
本文が上手く表示されなかったり途中で切れてしまう場合はリンク元を参照してください。
-
グルトンベール
グルトンベール
-
〒162-0803 東京都新宿区赤城下町32小高ビル1F
TEL:03-6265-3157
FAX:03-6265-3671
- 詳しく見る
NEW新着記事
-
0
2026.4.24
【ほぼ毎晩1本試飲】 マルセル・セルヴァン シャブリ・プライベート 2023年(猫ラベル) ¥6,380(税込) しみじみ旨い、これぞ本物のシャブリ!...
-
0
2026.4.24
今週のお料理「鶏もも肉と雑穀のグラタン」と「フランス産ウサギのレバーのパルフェ(ムース)」にお奨めのワインをご紹介します。※価格は全て税込み。 【泡】...
-
0
2026.4.24
◾️お家でフレンチ 今週は、前菜とメインを1品ずつご用意致します。 販売お渡しは、4/25(土)から。 *ご予約は、お一人2人前まで。 DM、お電話で...
-
0
2026.4.19
【ほぼ毎日1本試飲】 カスティーノ バルベーラ・ダスティ・スーペリオーレ 2020 ¥3,850 瑞々しい果実味としなやかな喉越し、ブルゴーニュ好きに...
-
0
2026.4.18
2026年のゴールデンウィークの営業予定です。 通常の定休日に関わらず、4/29(水)から5/5(火)まで休まず営業、シャンパン&スパークリングワイン...
-
0
2026.4.17
今週のお料理「 バスク産豚バラ肉のバスク風煮込み」にお奨めのワインをご紹介します。※価格は全て税込み。 【泡】ベルトネ クレマン・ド・ブルゴーニュ ブ...