■お家でフレンチ 今週は猛暑でも美味しい本格肉料理です。 ◎黒毛和牛トウガラシのコンフィ　1人前（約130g＋付け合わせ＋ソース）... | グルトンベール

■お家でフレンチ
今週は猛暑でも美味しい本格肉料理です。

◎黒毛和牛トウガラシのコンフィ　
1人前（約130g＋付け合わせ＋ソース）　￥2,484（税込）
＊今回はお試し価格です。

黒毛和牛「常陸牛」のトウガラシをスパイス、ハーブと共に三日間塩漬けにし、ヴァージンオイルの中で24時間低温加熱しました。低温加熱なので、コンフィといってもほぼローストビーフです。
トウガラシは若干繊維質を感じる部位ですが、コラーゲンが完全に柔らかくなっておりますので、お子様やご年配の方でも美味しくいただけます。
ソースは赤ワインベースのマスタードソースです。スパイシーで酸味の効いたソースと和牛ならではの脂の旨み調和をお楽しみください。

＊賞味期限：冷蔵未開封で7日
＊温め方は、ブログにご紹介しております。
2枚目の画像のQRコードからリンクできます。
https://ameblo.jp/gloutonverre/entry-12814750525.html

★お料理と合わせてワインをお買い上げいただくと、お料理は10％OFFになります。

■販売・お渡しは、8/5（土）と6（日）です。
■数量限定の為、おひとり様2人前まででお願いします。
■ご予約は、facebook、instagrumのDM、お電話で承ります。 ピックアップ予定日をお知らせください。 03-6265-3157





 

 

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