昨日のお家ごはん。前日のソーセージポトフをアレンジして、鶏のフリカッセ的な物に。合わせたワインはアルザスのリースリング、ド... | グルトンベール

昨日のお家ごはん。

前日のソーセージポトフをアレンジして、鶏のフリカッセ的な物に。
合わせたワインはアルザスのリースリング、ドメーヌ・トラペ　リースリング・ベブレンハイム2020。

品種特有の柑橘系の新鮮な果実味と、穏やかながら美しく切れの良い酸、エレガントなミネラルの旨味などがバランスが良く調和。甘さは極控えめで、洗練された上品な喉越し。穏やかなお料理ともピッタリ。

 

 

#グルトンベール #江戸川橋グルメ #神楽坂グルメ #奥神楽坂グルメ #お家でフレンチ #美味しいワインと料理 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワインのある暮らし #ワイン好きと繋がりたい #ワインショップ #ワインに合う料理 #gloutonverre #finewines #winelovers #alsacewine