【今週のお家でフレンチ】大山鶏のコンフィ、フレーバーティーの濃厚プリン、ゾレット、フェルミエ厳選チーズセット | グルトンベール

今週のお家でフレンチは、メインディッシュとデザートです。
チーズは、定番のチーズセットとスイスの白カビ「ゾレット」が入荷予定です。
１．大山鶏のコンフィ
1セット　コンフィ＋付け合わせ　¥1,728（税込）
滋味豊かな大山鶏の骨付きモモ肉をじっくりコンフィにしました。シンプルなお料理ですが、素材の旨味を堪能いただけます。付け合わせは、キャベツのエチュベです。
＊調理手順の説明付き。
＊真空パック包装　賞味期限は冷蔵で７日間

２．フレーバーティーの濃厚プリン
1個　約90g　¥540（税込）
レストラン時代の定番のデザートを再現しました。レピシアのフレーバーティーを使用。紅茶のお花の香りとコニャック入りのカラメル、クリームが濃厚に絡み合っています。食後のデザートとして存在感がある大人のプリンです。
＊カラメルソースのアルコール分は製造過程でほぼ飛んでますが、お子様、アルコールが極端に弱い方はお気を付けください。
＊出来るだけお渡し当日にお召し上がりください。

3. ゾレット　約100ｇ　¥1,890（税込）
絞りたての無殺菌乳を使い丁寧に手づくりされた「ゾレット」。この季節にぴったりな人気のチーズです。モミの葉をのせて熟成される生地は香ばしく、上質のミルクらしい甘みがあり、とってもクリーミー。生産者は、スイスの真ん中、標高1000mにある「フロマージュリー・フルレット」。創業から何年もの間、薄い円盤型の白カビチーズをつくり続け、数々のチーズコンクールで金賞を受賞しています。この自信の白カビチーズを口に含めば、森の香りをちりばめた、スイスの美しい針葉樹の森が広がるようです。

4．フェルミエ厳選チーズセット　各チーズ約30g×4種　￥1,512（税込）
ヨーロッパ産の手作りチーズ輸入の老舗、フェルミエ厳選のチーズセットです。ハード、白カビ、ウォッシュ、青かびチーズ4種類のかわいい詰め合わせです。

■お惣菜の販売は、10/30（土）31（日）です。
■コンフィは一人2セット、プリンはお一人4個まででお願いします。
■ご予約は、facebook,instagram メッセージ、お電話で承ります。ピックアップ予定日を必ずお知らせください。
03-6265-3157

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