【お家でフレンチ】大山鶏とキノコのシードル煮込み　バターライス添え、サーモンリエット、 | グルトンベール

【お家でフレンチ】
梅雨明け？　ものすごい暑さですが、美味しいワインとお料理で元気にきりぬけましょう！
さて、今週のメニューをご紹介します。

１．大山鶏とキノコのシードル煮込み　バターライス添え
1人前　￥1,998（税込）
大山鶏の骨付きモモ肉をマッシュルーム、エシャロットとリンゴのお酒シードルで煮込み生クリームを加えてソースを仕上げ、3種のキノコのソテーを合わせました。付け合わせはソースをたっぷりお楽しみいただけるようバターライスにしました。若干季節感がりませんが、シードルの酸味と甘みが心地良い、どなたでもお楽しみいただける煮込み料理です。

２．サーモンリエット
1パック（約80g）　¥756（税込）サーモンリエット
宮城産のサーモンをコンフィにして、クリームチーズ、エシャロット、ディルなどと滑らかなムーズ状に挽いてリエットにしました。美味しいバゲットをご用意ください。

＊販売は、7/17（土）7/18（日）の二日間です。
＊数量限定のため各メニュー、お一人2人前（パック）まででお願いします。
＊ご予約は、facebook、instagramメッセージ、お電話で承ります。03-6265-3157

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