こんにちは！ソムリエの千葉です。久しぶりのワインの投稿です。変わらず、季節や、お料理に合わせて、少しずつ5種類のペアリン... | ラストリカート

こんにちは！
ソムリエの千葉です。

久しぶりのワインの投稿です。

変わらず、季節や、お料理に合わせて、少しずつ5種類のペアリングワインをご用意しています。

急に肌寒くなり、合わせるワインも冬らしい雰囲気のものをチョイスしています。

白ワイン
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
リボッラ　ジャッラ種

赤ワイン
ピエモンテ州
バルベーラ種

どれも、少しふくよかさのある、旨味を感じるワインです。

毎月変わる、シェフのお任せコースの内容で、ワインを決めています。

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