🍝✨【カヴァタッピのソフリット・ナポレターナ】✨🍝ナポリの郷土料理として古くから親しまれている「ソフリット・ナポレターナ」。... | ラストリカート

🍝✨【カヴァタッピのソフリット・ナポレターナ】✨🍝

ナポリの郷土料理として古くから親しまれている
「ソフリット・ナポレターナ」。

当店では、北海道産のどろ豚の小腸と大腸をじっくり丁寧に下処理し、香味野菜とともに時間をかけて煮込み、旨味をたっぷり引き出しました🐖✨

トマトの優しい酸味と内臓肉ならではの濃厚なコクが溶け合い、一口食べるごとに奥深い味わいが広がります。

合わせるパスタは、らせん状の形が特徴のカヴァタッピ🍝

ソースをしっかりと絡め取り、どろ豚の旨味を余すことなく楽しめる組み合わせです。

仕上げにはエクストラバージンオリーブオイルとイタリアンパセリを散らし、香りと爽やかさをプラス🌿

ホルモン料理がお好きな方はもちろん、
イタリア郷土料理がお好きな方にもぜひ味わっていただきたい、自慢の一皿です🇮🇹

普段なかなか味わうことのできないナポリの伝統料理を、この機会にぜひお楽しみください😊

皆様のご来店を心よりお待ちしております✨

※明日は貸切営業となります。

🇮🇹オステリア ラストリカート🇮🇹

火曜~金曜　17:00-23:00(Lo.22:00)

木曜·金曜　11:30-15:00(L.o.12:00)※前日までの予約制※

土曜 ランチ 11:30-15:00(Lo.13:00)※お子様連れ限定※
　　 ディナー17:00-22:00(Lo.21:00)

定休日　日曜 月曜
※第４日曜日のみ営業【12:00-16:00(Lo.14:00) 】

〒162-0825
東京都新宿区神楽坂４丁目６−６ 神楽坂館2
☎03-5261-4226

⭐️2023/10/01【インボイス制度登録済み】⭐️

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