サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ「レ・オー・マルコネ」2022 ドメーヌ・シャンソン 定番として当店のワインリストに度々登場する、欠かせないド... | メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ

サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ「レ・オー・マルコネ」2022
ドメーヌ・シャンソン

定番として当店のワインリストに度々登場する、欠かせないドメーヌ。
数ヶ月前には、サヴィニー・レ・ボーヌの赤ワイン（ピノ・ノワール100%）をご紹介しました。

季節が穏やかに移ろう今、ぜひシャルドネの魅力あふれる白ワインもお楽しみください。
春のメニューとも見事に調和する、フレッシュでエレガントな一本です。

🌟 特徴

ヴィンテージ：2022年

品種：シャルドネ100%

外観：輝きのある淡いゴールド

香り：洋梨や白桃などの白い果実に、フローラルなニュアンスとほのかなバターや樽の香り

味わい：フレッシュでバランスが良く、丸みのある口当たり。果実味とナッツのニュアンスが広がる長い余韻

🍷 料理との相性：

温かいシェーブルチーズのサラダ、魚料理、魚介類、クリームソースの鶏肉料理、軽めのソース料理、熟成コンテ、白カビタイプのチーズ

Savigny-lès-Beaune 1er Cru "Les Hauts Marconnets" 2022 Domaine Chanson

Un domaine incontournable, régulièrement présent sur notre carte.
Il y a quelques mois, nous vous faisions découvrir le Savigny-lès-Beaune rouge, 100% Pinot Noir.

Avec l’arrivée des beaux jours, laissez-vous séduire par sa version Chardonnay, plus fraîche et tout aussi élégante qui s'accorde parfaitement avec notre menu printanier.

🌟 Caractéristiques

Millésime : 2022

Cépages : 100% Chardonnay

Robe : or pâle aux reflets brillants

Nez : fin et élégant, sur les fruits blancs (poire, pêche), accompagné de notes florales et d’une légère touche beurrée et boisée

Bouche : fraîche et équilibrée, une texture ronde et une finale persistante aux notes de fruits et de noisette

🍷 Accords mets et vins :

Salade de chèvre chaud, poissons, fruits de mer, volailles à la crème, plats en sauce légère, comté affiné, fromages à pâte molle

*
*
*
*
*