ヴランケン・キュヴェ・ダイアモンド・ブラン・ド・ブラン Diamant Blanc de Blanc Vranken 1976年、ポール＝フランソワ・... | メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ

ヴランケン・キュヴェ・ダイアモンド・ブラン・ド・ブラン
Diamant Blanc de Blanc Vranken

1976年、ポール＝フランソワ・ヴランケンにより設立されたこのメゾンは、伝統あるシャンパーニュ界に革新をもたらしました。その象徴である「キュヴェ・ダイアモンド」は、クリスタルカットのボトルに、最高級のテロワールを閉じ込めたデザインと品質の融合です。

🌟 特徴

品種: シャルドネ 100%

外観: 輝くホワイトゴールドに、きめ細やかな泡が連なります。

香り: 白い花やレモンの爽やかさから、次第に香ばしいブリオッシュのニュアンスへ。

味わい: シャープで純粋なミネラル感を楽しめます。

🍷ペアリング

オリーブを添えたアペリティフや、レモン香るカルパッチョと合わせることで、その純粋さがより際立ちます。

また、当店自慢の「チコリとブルーブルー・ドーヴェルニュチーズ、胡桃のサラダ と蜂蜜ドレッシング仕立て」もおすすめ。絶妙な甘味と苦味のバランスが、ワインの繊細さとフレッシュさを美しく引き立てます。

La maison a été créée en 1976 par Paul-François Vranken, un homme d'affaires belge visionnaire qui a bousculé les codes de la Champagne en quelques décennies.
Lancée pour incarner le luxe et la modernité, la Cuvée Diamant est devenue l'emblème de la maison. Son flacon iconique aux facettes de cristal taillé symbolise l'ambition de Vranken : allier l'excellence du terroir à un design de prestige.

Description du vin présenté:

🌟Caractéristiques:

Cépages: 100% Chardonnay

Robe: Teinte or blanc lumineuse, avec des reflets verts typiques du Chardonnay. Des bulles extrêmement fines avec un cordon persistant.

Nez: notes de fleurs blanches, d’agrumes frais (citron jaune, pamplemousse) et, après aération, des touches de fruits secs (amandes fraîches) et de brioche toastée.

Bouche: L'attaque est vive et minérale.

🍷Accords Mets&Vins:

Parfait dès l'apéritif avec quelques olives ou pour accompagner un carpaccio citronné, ce champagne s'exprime avec une grande pureté.

Nous vous recommandons également notre salade d'endives au bleu d'Auvergne et noix, assaisonnée d'une vinaigrette douce au miel. Ce mélange de saveurs équilibré souligne très bien la finesse et la fraîcheur du vin.
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