Pouilly fuissé Premier Cru "Au Vignerais" 2022 シャルドネ種から作られる白ワインで、フランス・ブルゴーニ... | メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ

Pouilly fuissé Premier Cru "Au Vignerais" 2022

シャルドネ種から作られる白ワインで、フランス・ブルゴーニュ地方のプイィ・フュイッセのアペラシオンに属します。この**プルミエ・クリュ（Premier Cru）**の区画は、エレガントで複雑なワインを生み出すことで知られています。

🌟 特徴

色合い：輝く黄金色

香り：バニラやローストアーモンドのニュアンスが感じられる、複雑でエレガントなブーケ。ほのかに樽香も漂う

味わい：力強さと繊細さが調和した、豊かでフレッシュな味わい

熟成：最初にステンレスタンクで発酵を行い、その後フランス産オーク樽で12か月熟成

🍷 料理とのペアリング

シーフードやグリルした魚

クリームソースを使った鶏肉料理

白カビタイプのチーズ

きのこのリゾット

Vin blanc issu du cépage Chardonnay, produit dans l'appellation Pouilly-Fuissé en Bourgogne, France. Ce climat Premier Cru est réputé pour ses vins élégants et complexes.

🌟Caractéristiques :

Robe : Or brillant.
Nez : Bouquet complexe et élégant, avec des notes de vanille et d'amande grillée, subtile touche boisée.
Bouche : Riche et fraîche, offrant un équilibre harmonieux entre puissance et finesse.
Elevage: fermentation initiale qui se déroule dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

🍷Accords mets-vins :

Les fruits de mer et poissons grillés.
Les volailles en sauce crémeuse.
Les fromages à pâte molle.
Les risottos aux champignons.