2021.12.18
【お家でフレンチ】国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、バルバリー鴨のリエット
【お家でフレンチ】
今週は、メインディッシュは牛頬肉の赤ワイン煮込み、前菜は先週に引き続きバルバリー鴨のリエットです。
1.国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(マッシュポテト付)
1人前 ¥2,106(税込)
国産牛の頬肉を上質な赤ワインをたっぷり使って煮込みました。さらに、煮込んだ煮汁をグッと煮詰めてソースに仕上げた、フレンチレストランスタイルの煮込み料理です。ソースが美味しく召し上がれるように、滑らかなマッシュポテトもお付けします。レストランの味をそのまま再現できる正に「お家でフレンチ」です。
*調理手順の説明付き。
*賞味期限は冷蔵で7日間
2.バルバリー鴨のリエット
1パック 約100g ¥864(税込)
脂の乗ったバルバリー鴨のモモ肉のリエットです。脂の融点が低いので、しっとり滑らかな食感です。豚肉とは一味違う香りとコクをお楽しみください。
*賞味期限は冷蔵未開封で10 日間
■販売は、12/18(土)19(日)です。
■数量限定の為、一人2人前(パック)まででお願いします。
■ご予約は、facebook、instagramのメッセージ、お電話で承ります。ピックアップ予定日をお知らせください。
03-6265-3157
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グルトンベール
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