矢来町の路地裏フレンチ

【日替わり】パフォーマンスの高いディナーコース

前菜・メイン料理・デザートをその日の気分でそれぞれお選びいただける大変お得なディナーコースをご用意しております。

本場に引けを取らないシェフの本格的なフレンチと自家製デザートは、選ぶのを迷うほど魅力的な逸品の数々になっております。

メインには仔羊や鴨肉、前菜にもズワイガニやエスカルゴなどこだわりの食材を使用しています。

また、ご一緒にパフォーマンス高いリーズナブルなワインもお楽しみください！

フランス産鴨のコンフィ

高級食材として知られているフランス産のバルバリー種鴨を贅沢に使用した鴨コンフィは絶品です。

他の鴨肉と比べても、味わい深くジューシーな肉質で、程よい脂身によって柔らかな食感を保ち、旨みが凝縮された一皿となっています。素材の旨みを活かし、数種類の香草・エピス等と一緒に岩塩で丸一日漬け込み、低温油で火を入れオープンで焼く「フランス伝統料理」をぜひご賞味ください。

自家製チョコレートフォンダンテリーヌ

当店で提供すするデザートは全てシェフの手作りです。

コースでは、数種類のデザートからその日の気分に合わせてお選びいただけます。

「チョコレートフォンダンテリーヌ」は、フランス産のクーベルチュールを使用した、とろけるようなチョコレートのデザートです。

美しい見た目とチョコレートの濃厚な味わい、柔らかな口当たりをお楽しみいただける絶品デザートは、当店でしか味わえないおいしさです。