2025.11.26
東京初!本格ジョージア料理レストラン「AJIKA」ヨーロッパとアジアの文化が交わる国・ジョージア。香辛料がほどよく香り、乳製品...
東京初!本格ジョージア料理レストラン「AJIKA」
ヨーロッパとアジアの文化が交わる国・ジョージア。
香辛料がほどよく香り、乳製品やナッツを惜しみなく使う料理は、懐かしくも新鮮な味わい。
🎤インタビュー企画
第29回「かぐらびと」では、共同創設者兼CEO・真下さんにお話を伺いました。
記事URL
https://kaguramura.jp/report/ajika/
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ヨーロッパとアジアの文化が交わる国・ジョージア。
香辛料がほどよく香り、乳製品やナッツを惜しみなく使う料理は、懐かしくも新鮮な味わい。
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