し・ょ・う・げ・き！ 取手市の隠れ家日本料理店「和咲(なごみさく)」さんに伺いました。 | うつわショップゆうらく

し・ょ・う・げ・き！
取手市の隠れ家日本料理店「和咲(なごみさく)」さんに伺いました。

お品書きに「黒船焼」と書いてあったので、「黒船って、ペリー来航のあの黒船⁈」と思っていたら、まさかの焼きバナナの黒船でした☺︎
中身は伊勢海老とアボカドにチーズ。その上に西京味噌がとろりとかかっています。おいしい要素しかない…。

弊店でお求め頂いたうつわをはじめ、全国から集めた作家もので出されるお料理の数々は、どれも素材の味がいきていました。
4枚目の画像は、今夜出演したうつわたちと、ご主人の和田賢史さん。朗らかなお人柄と、精密なお仕事さばきを兼ね備えていらっしゃいます。

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