おはようございます。 先ずは本日のテイクアウトスイーツのご案内から。 苺のショートケーキ 580円 定番人気のスイーツです。 本日はとちあいかを使用し... | jardin nostalgique

おはようございます。

先ずは本日のテイクアウトスイーツのご案内から。

苺のショートケーキ　580円
定番人気のスイーツです。
本日はとちあいかを使用しています。

紅玉リンゴのキャラメルタルト　660円
サクサクのタルト生地にアーモンドクリームと紅玉を入れて焼き上げました。
上にはキャラメルクリームと紅玉のソテー、アーモンドキャラメリゼがのっています。

栗のモンブラン　680円
サクサクのタルト生地にマロンクリームを絞り上げたスイーツです。
中には生クリームと渋皮栗、上には渋皮栗とアーモンドキャラメリゼがのってきます。

ラムレーズンショコラロール　600円
ふんわりココア生地でチョコクリームとラムレーズンを巻き込んだ、ちょっと大人のロールケーキです。

キャラメルリンゴロール　660円
ふんわりスポンジ生地で、キャラメルクリームとリンゴのソテーを巻き込んだロールケーキです。

キャラメルモカロール　660円
優しく香るモカ生地で、モカクリームとキャラメルソースを巻き込んだロールケーキです。

※ご予約はお電話かメッセージでお願い致します。
(メッセージ送信後、しばらくしても返信がない場合はお電話頂けると幸いです。)
※なくなり次第、終了となります。

お写真は先日おこなった日曜日グループレッスンの作品。

この日はスペイン旅行で訪れたサグラダ・ファミリアの美しいステンドグラスの色を思い出してブーケを束ねてみました。

サグラダ・ファミリアに入った瞬間の感動は、今でも思い出すとドキドキしてしまいます。

暖色系の光溢れる空間は、夢の中にいるような時間でした。

ステンドグラス同様、ブーケも平面的にあまり凹凸を付けず束ねてみました。
重なる色合いが何とも美しいブーケになりました。

それでは、本日もお待ちしております。

加藤