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グルトンベール

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2023.09.03

水戸に向かった目的のひとつはここ。
グルトンベールで販売させてもらっている磯蔵酒造さんの蔵訪問。

蔵主の磯さん自ら蔵内を案内頂きながら、磯蔵さんの本来の日本酒にあるべき醸造技術のこだわりはもちろん、現状の日本酒業界の闇とか盛り沢山過ぎるお話しを。
その辺りを聞きたい方がグルトンベールで。

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