今週の “お家でフレンチ”「大山鶏のコンフィ」に特にお奨めのワインです。 ★お家でフレンチお買い上げ特典：ワイン全品5％OFF（一部除外品あり） | グルトンベール

今週の “お家でフレンチ”「大山鶏のコンフィ」に特にお奨めのワインです。
★お家でフレンチお買い上げ特典：ワイン全品5％OFF（一部除外品あり）

◆（泡）メゾン・フランソワ・ド・ニコライ　クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ビオ NV ￥4,620

ソフトな泡に溶け込む柑橘類やトロピカルフルーツの華やかな香りと、続いて現れる新樽のトースティーな芳香が印象的ですが・・・ 何より、ミネラルの旨味リッチでふっくらとコクのある豊かな味わいに驚きます。酸も穏やかでまろやかな口当たり。泡が無くても充分楽しめるほど、ベースのワインの品質が素晴らしい逸品です。

◆（白）シャンタル・レスキュール・セレクション ブルゴーニュ・シャルドネ 2018　¥4,290 

フローラルなアロマに続くトロピカルフルーツの甘美で艶やかな味わい。その背景には、しっかりと骨格のあるミネラルと美しい酸があり、上品で豊かな旨味を生んでいます。余韻に長く残る樽香も実に優雅です。

◆（赤）ドメーヌ・リーフレ　ピノ・ノワール　レトッフ 2019　￥4,400

アルザスでは珍しい赤ワイン。新鮮で心地好い果実味と香りが印象的です。北方のピノ・ノワールらしい清楚な味わいですが、ラズベリーのリッチなフレーバーに、きめ細やかなタンニンの心地よい刺激と水出し珈琲を思わせる深みのある香ばしさ、さらに豊富なミネラルも備わり、飲み飽きない旨味がたっぷりです。

◆（赤）フランソワ・ゲ　ラドワ　2011　¥7,700

優雅でチャーミングな果実味の奥に10年の熟成が生み出す穏やかな森の樹木や土の風味が現れ、豊かなミネラルの旨味とともに味わいに複雑味を与えています。ふっくらとした心地よい飲み応え。長い歴史に裏付けられたブルゴーニュワインの懐の深さを感じます。

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