■お家でフレンチ　　バルバリー鴨のリエット、豚肩ロースと白いんげん豆のシードル煮込み | グルトンベール

■お家でフレンチ
お家でフレンチは来週からご用意します。本年最初のメニューをご紹介します。
本日よりご予約承りますのでよろしくお願いいたします。

１．バルバリー鴨のリエット　1パック約100g　￥864（税込）
定番のバルバリー鴨のモモ肉でリエットです。鴨は脂の融点が低いので、しっとり滑らかな食感です。豚肉とは一味違う香りとコクをお楽しみいただけます。

２．豚肩ロースと白いんげん豆のシードル煮込み　1人前　￥1,782（税込）
国産の豚肩ロースを、フランス・ブルターニュ風にシードル、生クリーム、バターをたっぷり使って煮込みます。柔らかく煮込まれた豚肉とほっこりとした白いんげん豆を、シードルの酸味と甘み、バターやクリームのコクのバランスが絶妙の逸品です。

＊販売（お渡し）は、1/15(土),16(日)です。
＊数量限定の為、一人2人前（パック）まででお願いします。
＊ご予約は、facebook、instagram のメッセージ、お電話で承ります。ピックアップ予定日をお知らせください。03-6265-3157

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