✨ドメーヌ・デュ・プレ・サンムレ　サンセール・ブラン・キュヴェ・レ・シャセーニュ2018年✨ | グルトンベール

✨ドメーヌ・デュ・プレ・サンムレ　サンセール・ブラン・キュヴェ・レ・シャセーニュ2018年✨

若いソーヴィニヨン・ブランの魅力が華やかに開いています。抜栓直後から、バナナ🍌やマンゴー🥭などトロピカルフルーツのアロマと粘性のあるオイリーな旨味が広がります❣️

時間と共にキレの良い柑橘系の酸味と石灰質のミネラル風味がジワジワと現れ、ワインだけでも楽しめる存在感ですが、海老や烏賊など魚介のお料理とよく合います😊

食後に白カビチーズやタレッジオなど軽めのウォッシュチーズと合わせても👌です。

グラスは、小振りの白ワイン用グラスより、大振りのプルゴーニュタイプの方が旨味豊かでお奨めです。

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