2021.10.22
【お家でフレンチ】大山鶏のテリーヌ、トリップと白いんげん豆の煮込み
【お家でフレンチ】
いきなり冬到来ですね。今週のお家でフレンチは、ほっこり温まる豆料理「トリップと白いんげん豆の煮込み」をご用意いたします。前菜は定番の「大山鶏のテリーヌ」です。
1.大山鶏のテリーヌ
1パック 約100g ¥648(税込)
滋味豊かな大山鶏の胸肉を、ハーブ、エシャロットと共にモザイク状のテリーヌに仕立てました。しっとりとした食感と、素材の香りをお楽しみいただけます。
*真空パック包装 賞味期限は、冷蔵未開封で6日間。
2.トリップと白いんげん豆の煮込み
1パック 約300g 自家製アリサ付 ¥1,728(税込)
丁寧に下処理したトリップ(牛ハチノス)とフランス・タルブ産の最高品質の白いんげん豆を炊き合わせました。
熱々に温めて、自家製のアリサを加えれば身体が芯から温まりますよ。
*真空パック包装 賞味期限は冷蔵で8日間 *冷凍保存可
■販売は、10/23(土)24(日)です。
■各メニュー、お一人2人前(パック)まででお願いします。
■ご予約は、facebook、instagramメッセージ、お電話で承ります。03-6265-3157
#お家でフレンチ #トリップの煮込み #大山鶏のテリーヌ #モザイク仕立て #神楽坂グルメ #神楽坂テイクアウト #グルメな人と繋がりたい
#haricottarbais #tripe
https://www.instagram.com/p/CVURYyulOco/
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グルトンベール
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