2021.10.22
【お家でフレンチ】大山鶏のテリーヌ、トリップと白いんげん豆の煮込み
【お家でフレンチ】
いきなり冬到来ですね。今週のお家でフレンチは、ほっこり温まる豆料理「トリップと白いんげん豆の煮込み」をご用意いたします。前菜は定番の「大山鶏のテリーヌ」です。
1.大山鶏のテリーヌ
1パック 約100g ¥648(税込)
滋味豊かな大山鶏の胸肉を、ハーブ、エシャロットと共にモザイク状のテリーヌに仕立てました。しっとりとした食感と、素材の香りをお楽しみいただけます。
*真空パック包装 賞味期限は、冷蔵未開封で6日間。
2.トリップと白いんげん豆の煮込み
1パック 約300g 自家製アリサ付 ¥1,728(税込)
丁寧に下処理したトリップ(牛ハチノス)とフランス・タルブ産の最高品質の白いんげん豆を炊き合わせました。
熱々に温めて、自家製のアリサを加えれば身体が芯から温まりますよ。
*真空パック包装 賞味期限は冷蔵で8日間 *冷凍保存可
■販売は、10/23(土)24(日)です。
■各メニュー、お一人2人前(パック)まででお願いします。
■ご予約は、facebook、instagramメッセージ、お電話で承ります。03-6265-3157
#お家でフレンチ #トリップの煮込み #大山鶏のテリーヌ #モザイク仕立て #神楽坂グルメ #神楽坂テイクアウト #グルメな人と繋がりたい
#haricottarbais #tripe
https://www.instagram.com/p/CVURYyulOco/
-
グルトンベール
グルトンベール
-
〒162-0803 東京都新宿区赤城下町32小高ビル1F
TEL:03-6265-3157
FAX:03-6265-3671
- 詳しく見る
NEW新着記事
-
0
2026.8.21
今週のお料理「黒毛和牛バラ肉のカレー」にお奨めのワインをご紹介します。※価格は全て税込み。 【泡】ロベルト・ガルバリーノ アルタ・ランガ レ・ラピデ ...
-
0
2026.8.21
◾️お家でフレンチ 酷暑が戻ってきましたので、スパイスを。 販売とお渡しは、8/8(土)から。 *ご予約は、お一人3人前まで。DM、お電話で承ります。...
-
0
2026.8.20
◾️9月の営業予定 8/31(月)から9/4(金)は夏季休暇をいただきます。 9/27(日)は試飲販売会開催です! 詳細情報とご予約は、peatixか...
-
0
2026.8.19
◎秋のイタリアワイン試飲販売会 今回も、個性的なイタリアワインを10種ご用意。1アイテムずつ詳細な解説を聞きながらテイスティングをお楽しみいただきます...
-
0
2026.8.14
今週のお料理にお奨めのワインをご紹介します。※価格は全て税込み。 【泡】シャンパーニュ・ルボー・バティスト トラディション・ブリュット NV ¥8,5...
-
0
2026.8.14
◾️お家でフレンチ 今週は、お惣菜を3品ご用意します。 販売とお渡しは、8/15(土)から。 *ご予約は、各お料理お一人2パックまで。DM、お電話で承...