昨晩の家テイスティングは、ローラン・ピヨのコトー・ブルギニオン。ブルゴーニュでは、赤ワインで使用が許される品種は基本ピノ・... | グルトンベール

昨晩の家テイスティングは、ローラン・ピヨのコトー・ブルギニオン。

ブルゴーニュでは、赤ワインで使用が許される品種は基本ピノ・ノワール一択ですが、コトー・ブルギニヨンは、ガメイなど他品種を混醸することが許されてます。
なので、安ワインのイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、ワインって、結局作り手次第。
良い作り手のコトー・ブルギニヨンは美味いんです。
 

#コトーブルギニヨン #ローランピヨ #ブルゴーニュワイン #グルトンベール #江戸川橋グルメ #神楽坂グルメ #奥神楽坂グルメ #美味しいワインと料理 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワインのある暮らし #ワインショップ #ワインに合う料理